目の前の雄大な由布岳を
眺めながら、お昼を食べる
醍醐味!
美味しいうえに、お手ごろ
値段のお料理を戴きました

ランチタイムに彩岳館を訪ねると、いつも、食事処の広い窓いっぱいに由布岳が顔を覗かせています。四季の移ろいで見せる由布岳の表情を見ながら料理を楽しめるという二重の楽しみがここにはあります。そして、立寄り湯もね!

「湯葉と地野菜の天丼御膳」(1,200円)は、湯葉をてんぷらにしているという他ではなかなか味わえないメニューです。それに新鮮な地元の野菜がたくさん入っている天丼です。また、豊後灘で獲れた魚の刺身や、餡かけ豆腐、などがセットになったヘルシーで美味しい料理でした。

天丼、刺身、餡かけ豆腐、グリンピース豆腐にお味噌汁のセットメニュー、「湯葉と地野菜の天丼御膳」。 天丼は、湯葉、カボチャ、ナス、しいたけ、パプリカなどの天ぷらがご飯の上にのっています。 料理長自慢のタレを好みの量かけます。少し甘みがあって、天ぷらの美味しさをうまく引き出しています。
湯葉の天ぷらは初めて食べましたが、噛むとカリッとした衣のなかに、柔らかな舌ざわり。あっさりとした上品な味で、湯葉本来の食感が伝わってきます。新鮮な野菜の天ぷらも美味しくいただけました。 豊後灘で取れた魚の刺身は、カンパチ、イカ、タイがセットです。 見ただけで新鮮さがわかる、カンパチのきれいな刺身。油が適度にのって歯ごたえも良い。美味しぃ〜!
プーンと青海苔の香りがした「餡かけ豆腐」。 上品な薄味で茶碗蒸しのような味がします。 こちらは「グリンピース豆腐」グリンピースが素材の豆腐です。モチモチした食感で繊細な味が口の中に広がります。
まるでスィーツのプリンみたいです。淡い鶯色が見た目にも美味しそう。 お味噌汁は田舎味噌の懐かしい味がしました。 広い食事処の大きな窓からは由布岳が見えています。


** お昼に食事して温泉に浸かろう**
 
*立寄り湯*
大浴場・露天風呂
大人600円、小学生200円
[入浴時間] 10:00〜16:00 (15:30で受付終了)

[お食事メニュー]
 「湯葉と地野菜の天丼御膳」¥1,200円
その他のメニュー
豆乳しゃぶしゃぶ御膳 2100円  
吾亦紅(われもこう) 2900円 
 30品目弁当 1300円
ゆすら膳 1600円 など  

[昼食時間] 11:30〜13:30


問合せ 彩岳館 0977−44−5000
大分県由布市湯布院町川上温湯2378−1
  HP http://www.saigakukan.co.jp





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